Kjeks og spagetti

Nå er det over to uker siden vi landet i Sudan for andre gang, og over en uke siden vi kom tilbake til Port Sudan, kontoret vårt, våre frivillige og hverdagslivet. Det er lite som har forandret seg siden vi dro, og vi har hatt travle dager. Vi har holdt en kapasitetsbyggingsworkshop denne uka, og planen er å holde en hver uke framover.

Den siste uka har det også vært spagettilaging- og kjeksbakingsopplæring på ett av kvinnesentrene i Port Sudan. Røde Halvmåne har investert i bakeutstyr og ovner til de tre kvinnesentrene organisasjonen driver i byen. Etter endt opplæring kan kvinnene komme hit fem dager i uka og benytte seg av fasilitetene. Da må de selv kjøpe ingredienser, og kvinnene velger om de vil lage spagetti, kjeks, honning og syltetøy til eget bruk, eller om de vil begynne å selge det i nabolaget eller til den lokale kremmeren. Slik kan kvinnene også bidra med penger til familiens økonomi, i tillegg til at det kvinnelige fellesskapet styrkes gjennom arbeidet på senterne.



Spagettideig lages


Deigen går gjennom en spagettimaskin


Ferdig spagetti


Kvinnene selger ferdige varer